ГОСТ 28929-91

Заменители масла какао. Метод определения массовой доли твердых триглицеридов

Обозначение:	ГОСТ 28929-91
Название рус.:	Заменители масла какао. Метод определения массовой доли твердых триглицеридов
Название англ.:	Cocoa butter substites. Method for determination solid triglycerides mass percentage
Дата введения в действие:	1991-07-01
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи менее С14, и устанавливает метод определения массовой доли твердых триглицеридов в диапазоне значений 0-80 %

Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.