ГОСТ 28928-91

Заменители масла какао. Метод определения состава триглицеридов

Обозначение:	ГОСТ 28928-91
Название рус.:	Заменители масла какао. Метод определения состава триглицеридов
Название англ.:	Cocoa butter substitutes. Method for determination of triglycerides coмposition
Дата введения в действие:	1991-07-01
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи не менее С14, и устанавливает метод прямого газохроматографического измерения массовой доли компонентов в диапазоне 1-100%

Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.