| Обозначение: | ГОСТ 28561-90 |
| Название рус.: | Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сухих веществ или влаги |
| Название англ.: | Fruit and vegetable products. Methods for determination of total solids or moisture |
| Дата введения в действие: | 1991-07-01 |
| Взамен | ГОСТ 13340.3-77 |
| Взамен в части | ГОСТ 8756.2-82 в части разд. 1, 2, 3 (кроме консервов из рыбы и морепродуктов) |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей, включая продукты питания из картофеля, и устанавливает термогравиметрический и экстракционно-химический методы определения влажности продуктов |
| Изменение №1 к ГОСТ 28561-90 от 1992-04-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |