| Обозначение: | ГОСТ 28402-89 |
| Название рус.: | Сухари панировочные. Общие технические условия |
| Название англ.: | Dried and finely ground bread-crumbs. General specifications |
| Дата введения в действие: | 1991-01-01 |
| Взамен | ОСТ 18-255-75 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на панировочные сухари, представляющие собой продукт, предназначенный для панировки кулинарных изделий при обжарке или запекании |
| Изменение №1 к ГОСТ 28402-89 от 1993-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |