Обозначение: | ГОСТ 28116-95 |
Название рус.: | Емкости функциональные для предприятий общественного питания. Основные и присоединительные размеры и технические требования |
Название англ.: | Catering equipment. Distribution containers. Main and joint dimensions and technical requirements |
Дата введения в действие: | 1997-01-01 |
Взамен | ГОСТ 28116-89 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на функциональные емкости для предприятий общественного питания, предназначенные для содержания в них пищевых продуктов при хранении, приготовлении, транспортировании, раздаче и применяемые также для нескольких следующих друг за другом технологических операций приготовления пищи как без перекладывания, так и с перекладыванием ее |