| Обозначение: | ГОСТ 27819-88 |
| Название рус.: | Яблоки свежие. Хранение в холодильных камерах |
| Название англ.: | Fresh apples. Cold storage |
| Дата введения в действие: | 1991-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на свежие яблоки и устанавливает правила их хранения в холодильных камерах с общеобменной вентиляцией |