| Обозначение: | ГОСТ 27709-88 |
| Название рус.: | Консервы молочные сгущенные. Метод измерения вязкости |
| Название англ.: | Canned condensed milk. The viscosity estimation method |
| Дата введения в действие: | 1989-08-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на молочные сгущенные консервы с сахаром и наполнителями и устанавливает метод измерения динамической вязкости при помощи вискозимера, с использованием закона падения шара в вязкой среде |