| Обозначение: | ГОСТ 27676-88 |
| Название рус.: | Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения |
| Название англ.: | Cereals and cereal milled products. Method for determination of falling number |
| Дата введения в действие: | 1990-07-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы, ржи, а также выработанную из него муку и устанавливает метод определения числа падения |
| Изменение №1 к ГОСТ 27676-88 от 1995-06-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |