Обозначение: |
ГОСТ 27198-87 |
Название рус.: |
Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров |
Название англ.: |
Fresh grapes. Methods for determination of mass concentration of sugars |
Дата введения в действие: |
1987-07-01 |
Взамен в части |
ГОСТ 24433-80 в части п. 3.4 |
Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на свежий виноград, предназначенный для потребления в свежем виде и промышленной переработки, и устанавливает методы определения массовой концентрации сахаров с применением ареометра и (или) рефрактометра |