Обозначение: |
ГОСТ 27082-89 |
Название рус.: |
Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения общей кислотности |
Название англ.: |
Canned and preserved fish and other seaproducts. Method for determination of total acidity |
Дата введения в действие: |
1990-04-01 |
Взамен |
ГОСТ 27082-86 |
Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов и устанавливает методы определения титруемой кислотности: визуальный (титриметрический) и потенциометрический |