Обозначение: |
ГОСТ 26984-86 |
Название рус.: |
Хлеб столичный. Технические условия |
Название англ.: |
Stolichny bread. Specifications |
Дата введения в действие: |
1986-12-01 |
Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой столичный хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта с добавлением сахара и другого сырья |
|
Изменение №1 к ГОСТ 26984-86 от 1987-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |
|
Изменение №2 к ГОСТ 26984-86 от 1993-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |