| Обозначение: | ГОСТ 26312.2-84 |
| Название рус.: | Крупа. Методы определения органолептических показателей, развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев |
| Название англ.: | Groats. Methods for determination of organoleptic properties, cooking behaviour of buckwheat groats and oat-flakes |
| Дата введения в действие: | 1986-01-01 |
| Взамен в части | ГОСТ 275-56 в части разд. 3 (пп. 23 - 27), 5 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает метод определения запаха, цвета, вкуса, а также развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев |
| Изменение №1 к ГОСТ 26312.2-84 от 1990-09-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |