Обозначение: |
ГОСТ 25555.4-91 |
Название рус.: |
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения золы и щелочности общей и водорастворимой золы |
Название англ.: |
Fruit and vegetable products. Methods for determination of ash and alkalinity of total ash and water-soluble ash |
Дата введения в действие: |
1993-01-01 |
Взамен |
ГОСТ 25555.4-82 |
Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения массовой доли золы, щелочности общей золы и щелочности водорастворимой золы |