Обозначение: |
ГОСТ 25102-90 |
Название рус.: |
Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных бактерий |
Название англ.: |
Milk and milk products. Methods for determination of the spores content of mesophilic anaerobic bacteria |
Дата введения в действие: |
1991-07-01 |
Взамен |
ГОСТ 25102-82 |
Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на сырое и подвергнутое тепловой обработке молоко, сыры и устанавливает методы определения в них содержания спор мезофильных анаэробных бактерий |