Главное меню
Вы здесь
ГОСТ 21237-75
ГОСТ 21237-75
Мясо. Методы бактериологического анализа
| Обозначение: | ГОСТ 21237-75 |
| Название рус.: | Мясо. Методы бактериологического анализа |
| Название англ.: | Meat. Methods of bacteriological analysis |
| Дата введения в действие: | 1977-01-01 |
| Взамен в части | ГОСТ 7269-54 в части разд. II |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо и субпродукты от всех видов убойного скота и устанавливает методы бактериологического исследования для выявления в них аэробных бактерий (бацилл сибирской язвы, бактерий из рода сальмонелл, бактерий из рода кишечной палочки - Эшерихий, бактерий из рода протея, бактерий рожи свиней, бактерий листериоза, бактерий пастереллеза, бактерий из группы кокков) и анаэробных бактерий (патогенных и токсигенных клостридий) |
| Изменение №1 к ГОСТ 21237-75 от 1982-04-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №2 к ГОСТ 21237-75 от 1987-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |
Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.
Все материалы и ссылки, расположенные на сайте, размещены исключительно в ознакомительных и образовательных целях посетителей сайта.
Владельцы сайта не несут ответственности за их достоверность и содержание.
Все замечания и предложения можно отправлять на