| Обозначение: | ГОСТ 21205-83 |
| Название рус.: | Кислота винная пищевая. Технические условия |
| Название англ.: | Tartaric acid for use in foodstuffs. Specifications |
| Дата введения в действие: | 1984-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 21205-75 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевую кристаллическую винную кислоту, получаемую из виннокислого сырья и предназначенную для применения в пищевой промышленности |
| Изменение №1 к ГОСТ 21205-83 от 1988-12-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |