| Обозначение: | ГОСТ 19588-74 |
| Название рус.: | Пресервы рыбные. Рыба специального посола. Технические условия |
| Название англ.: | Fish preserves. Fish in special brine. Specifications |
| Дата введения в действие: | 1975-07-01 |
| Заменяющий | ГОСТ 19588-2006 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пресервы, изготовленные из кильки, мойвы жирной, салаки, тюльки и хамсы, песчанки |
| Изменение №1 к ГОСТ 19588-74 от 1978-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №5 к ГОСТ 19588-74 от 1985-05-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №7 к ГОСТ 19588-74 от 1992-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №3 к ГОСТ 19588-74 от 1979-11-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №4 к ГОСТ 19588-74 от 1980-05-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №2 к ГОСТ 19588-74 от 1979-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №6 к ГОСТ 19588-74 от 1986-02-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |