| Обозначение: | ГОСТ 19588-2006 |
| Название рус.: | Пресервы из рыбы специального посола. Технические условия |
| Название англ.: | Preserves of fish in special brine. Specifications |
| Дата введения в действие: | 2008-07-01 |
| Взамен | ГОСТ 19588-74 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пресервы специального посола, изготовленные из кильки, мойвы, салаки, тюльки и хамсы |