| Обозначение: | ГОСТ 1923-78 |
| Название рус.: | Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические условия |
| Название англ.: | Sterilized condensed canned milk. Specifications |
| Дата введения в действие: | 1979-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 1923-60 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на стерилизованное сгущенное молоко и стерилизованное концентрированное цельное молоко и молокосодержащий продукт, приготовленные сгущением цельного пастеризованного коровьего молока с последующей стерилизацией его в банках |
| Изменение №1 к ГОСТ 1923-78 от 1984-06-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Поправка к ГОСТ 1923-78 от 2009-05-29 |