| Обозначение: | ГОСТ 18271-72 |
| Название рус.: | Крупка пшеничная дробленая. Технические условия |
| Название англ.: | Ground wheat grist. Specifications |
| Дата введения в действие: | 1974-01-01 |
| Заменяющий в части | ГОСТ 26791-85 в части упаковки, маркировки, транспортирования и хранения |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пшеничную дробленую крупку, предназначенную для выпечки диетических хлебобулочных изделий |
| Изменение №1 к ГОСТ 18271-72 от 1979-12-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №2 к ГОСТ 18271-72 от 1984-10-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №3 к ГОСТ 18271-72 от 1987-11-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №4 к ГОСТ 18271-72 от 1991-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №5 к ГОСТ 18271-72 от 1997-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |