| Обозначение: | ГОСТ 18223-88 |
| Название рус.: | Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия |
| Название англ.: | Mackerel and jack mackerel salted with spices. Specifications |
| Дата введения в действие: | 1990-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 18223-72 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на атлантическую, дальневосточную и курильскую скумбрии и океаническую ставриду |
| Изменение №1 к ГОСТ 18223-88 от 1991-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |