Обозначение: | ГОСТ 17327-95 |
Название рус.: | Формы хлебопекарные. Технические условия |
Название англ.: | Bread baking forms. Specifications |
Дата введения в действие: | 1997-01-01 |
Взамен | ГОСТ 17327-88 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на формы, предназначенные для выпечки формового хлеба массовых сортов, булочных и кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности |