Обозначение: | ГОСТ 16280-2002 |
Название рус.: | Агар пищевой. Технические условия |
Название англ.: | Food grade agar. Specifications |
Дата введения в действие: | 2004-01-01 |
Взамен | ГОСТ 16280-88 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на агар, изготовляемый из красных водорослей семейства Ahnfeltiaceae рода Ahnfeltia, семейства Gracilariaceae рода Gracilaria, предназначенный для изготовления пищевых продуктов |