Обозначение: | ГОСТ 15810-96 |
Название рус.: | Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия |
Название англ.: | Gingerbread confectionery. General specifications |
Дата введения в действие: | 1998-01-01 |
Взамен | ГОСТ 15810-80 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на все виды пряничных изделий, вырабатываемых машинным и ручным способами |