| Обозначение: | ГОСТ 15113.6-77 |
| Название рус.: | Концентраты пищевые. Методы определения сахарозы |
| Название англ.: | Food concentrates. Methods for determination of sucrose |
| Дата введения в действие: | 1979-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 15113.5-69 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты, в рецептуру которых входит сахар-песок или сахар-рафинад, и устанавливает методы определения массовой доли сахарозы |
| Изменение №1 к ГОСТ 15113.6-77 от 1984-10-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №2 к ГОСТ 15113.6-77 от 1987-06-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |