| Обозначение: | ГОСТ 13979.3-68 |
| Название рус.: | Жмыхи и шроты. Метод определения суммарной массовой доли растворимых протеинов |
| Название англ.: | Oilcakes oil-meals. Methods of determination of soluble proteins |
| Дата введения в действие: | 1970-01-01 |
| Взамен в части | ГОСТ 5983-51 в части метода определения содержания сырого протеина |
| Заменяющий в части | ГОСТ 13496.4-84 в части разд. 2 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на жмыхи и шроты, получаемые при переработке масличных семян, и устанавливает метод определения суммарной массовой доли растворимых протеинов |
| Изменение №2 к ГОСТ 13979.3-68 от 1988-04-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №1 к ГОСТ 13979.3-68 от 1983-08-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |