| Обозначение: | ГОСТ 13979.2-94 |
| Название рус.: | Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения массовой доли жира и экстрактивных веществ |
| Название англ.: | Oilcakes, oilmeals and powdered mustard seed cake. Method for determination of oil and extractive substances mass fraction |
| Дата введения в действие: | 1996-07-01 |
| Взамен в части | ГОСТ 13979.2-68, кроме разд. 1 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок, получаемые при переработке масличных семян, и устанавливает метод определения массовой доли жира и экстрактивных веществ |