| Обозначение: | ГОСТ 12027-93 |
| Название рус.: | Установки теплообменные с пластинчатыми аппаратами для пищевых жидкостей. Технические требования, требования безопасности |
| Название англ.: | Sustallations of heat exchangers with plate exchangers for food liquids. Technical requirements, safety requiremens |
| Дата введения в действие: | 1995-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 12027-81 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на установки теплообменные с пластинчатыми аппаратами, предназначенные для тепловой обработки молока и других пищевых жидкостей |