| Обозначение: | ГОСТ 11829-66 |
| Название рус.: | Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия |
| Название англ.: | Cold-smoked balyk of black-spine shad. Specifications |
| Дата введения в действие: | 1967-01-01 |
| Взамен в части | ГОСТ 813-55 в части балычка сельди-черноспинки |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на слабовысоленную, подвяленную и выкопченную при температуре не выше 26 град. С сельдь-черноспинку, разделанную на балычок |
| Изменение №3 к ГОСТ 11829-66 от 1991-04-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №1 к ГОСТ 11829-66 от 1982-02-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №2 к ГОСТ 11829-66 от 1988-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |