| Обозначение: | ГОСТ 10981-97 |
| Название рус.: | Консервы "Рагу из дальневосточных лососевых рыб натуральное". Технические условия |
| Название англ.: | Canned "Ragout of Rar-Eastern salmon fishes in natural juice". Specifications |
| Дата введения в действие: | 1998-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 10981-64 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из затылочной части голов, калтычков, прихвостовых и прочих кусков дальневосточных лососевых рыб |